الشهر: أكتوبر 2021

توجد أنواع عدة لمرض السكري اعتمادا على كمية الإنسولين التي يتم إنتاجها، ويعد السكري من النوع الأول والثاني الأكثر شهرة. ويصنف السكري من النوع الثاني بأنه حالة صحية مزمنة تؤثر…

نظراً لتنوع الفاكهة بخاصة خلال فصل الصيف، تعمد معظم السيدات إلى شراء عدد كبير منها. ولكن غالباً ما يبقى لدينا الكثير من هذه الفاكهة في الثلاجة فتصبح غير طازجة فنضطر…

إنتاج “فيتامين د”، المعروف أيضا باسم كالسيفيرول، داخليا عندما تهبط الأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس على الجلد- ولكن هل تحصل على ما يكفي منها؟. تشير المعاهد الوطنية للصحة (NIH)…

عرف ارتفاع الكوليسترول بأنه نذير “غير مرئي” لأمراض القلب لأنه لا تظهر عليه أعراض في العادة، ومع ذلك بعض العلامات على الأيديى تكشف الإصابة به. ويؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في…

من منطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث موطنها الأصلي، إلى بقية دول العالم، اكتسبت عشبة الميرمية، شهرة واسعة لجهة فوائدها الجمّة، ومنها مكافحة مرض السرطان، وخفض نسبة السكري في الدم، فضلاً…

الأفوكادو فاكهة مغذية للغاية يحتوي على أكثر من 20 من المعادن والفيتامينات، بجانب أنه غنى بالبروتين وكذلك الدهون الصحية التى يحتاجها الجسم والمعروفة باسم الدهون الأحادية غير المشبعة التي تعتبر…

يحتوي التمر المنقوع على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تفيد جسم الإنسان وتعالج بعض الأمراض مثل السعال المزمن، وكذلك ترطيب الأمعاء عند الشرب على معدة فارغة وشفاء آلام الصدر،…

تدخل اللحوم بتحضير أصناف كثيرة من الأطباق على السفرة، ومن المهم قبل عملية الطهي، أن يتم تجهيز اللحم جيداً من خلال عدة أمور بسيطة تقومين بها مثل التخلص من الدهون…

يعتبر الليمون من الأساسيات الضرورية في كل منزل، نظراً لكثرة فوائده واستعمالاته، ولكن هل سمعتم بالليمون الأسود، حيث يعتبر الليمون الأسود مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والأملاح المختلفة مثل فيتامين سي،…

يحدث مرض السكري عندما يكون الجسم غير قادر على تنظيم مستويات السكر في الدم “الجلوكوز” بشكل جيد للغاية. وأجرى فريق من الباحثين من قسم التغذية في جامعة ولاية أريزونا، تحقيقا…