الشاي الأخضر من أكثر الأطعمة استهلاكاً ، والسبب في ذلك يعود إلى فوائده الغذائية المعروفة ، بما في ذلك قدرته على التخلص من الدهون الزائدة ، ويساعد في العلاج والوقاية من عدة أمراض مثل السرطان والمفاصل والأمراض.
ولكن لما له من فوائد عديدة فهو له اضرار كثيرة على صحة الجسم حسب الدراسات الحديثة ومنها ما يلي:
فقر الدم:
الشاي الاخضر يؤثر على امتصاص الحديد ويقلله ، لذلك ينصح به لمن يعانون من نقص الحديد. أو فقر الدم. تجنب شربه خاصة بعد الوجبات. من الضروري ترك فترة زمنية مناسبة تسمح للجسم بامتصاص الحديد بشكل كامل ، ومن ثم يمكن شربه.
الأرق:
الشاي الأخضر منبه مثل القهوة ، حيث أن الكافيين الموجود فيه يسبب اضطرابات النوم والأرق ، ويسبب حالة من اليقظة واليقظة ، لذلك ينصح بعدم شرب الشاي قبل وقت قصير من النوم.
التقليل من امتصاص الكالسيوم:
الكالسيوم عنصر أساسي في جسم الإنسان ، ونقصه يسبب العديد من الأمراض والمشاكل سواء على العظام أو الأسنان ، والشاي الأخضر يقلل من امتصاص الجسم لهذا العنصر المهم ، وفي حالة الإدمان عليه، بشرب الشاي الأخضر ، من الضروري التركيز على الأطعمة الغنية بالكالسيوم لتلافي هذا النقص.
التأثير على صحة الجهاز الهضمي والقلب:
شرب الشاي الأخضر المركز يسبب أمراض القلب ومشاكل الهضم ، لذلك يفضل عدم الإفراط في تناوله للحفاظ على صحة القلب والجهاز الهضمي.
تلف أنسجة الكبد:
يحتوي الشاي الأخضر على 10٪ من مادة epigallocatechin gallate (EPG) ، وهي مادة سامة للكبد ويمكن أن تتلف أنسجة الكبد إذا تم تناولها بكميات كبيرة. يحتوي على مستخلص الشاي الأخضر.