ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هو حالة شائعة يعيش معها ملايين الأشخاص حول العالم. بإضافة هذه الأطعمة الأربعة إلى نظامك الغذائي ، يمكن خفض مستوياتك.
يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إلى الإصابة بأمراض القلب التاجية ، وهي أكبر سبب للنوبات القلبية. يمكن خفض الكوليسترول عن طريق إجراء تغييرات في النظام الغذائي ، مثل تقليل الدهون المشبعة ، ولكن تضمين الأطعمة الأخرى في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
تين أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات تحسنًا في الكوليسترول الكلي والكوليسترول الجيد (HDL) ومستويات الدهون الثلاثية عند تناول مستخلص أوراق التين.
ومع ذلك ، في دراسة استمرت خمسة أسابيع على 83 شخصًا يعانون من ارتفاع الكوليسترول الضار (الضار) ، لاحظ الباحثون أن أولئك الذين أضافوا حوالي 14 من التين المجفف (120 جرامًا) إلى نظامهم الغذائي يوميًا لم يحدث أي تغيير في مستويات الدهون في الدم ، مقارنة بمجموعة تحكم. .
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لفهم العلاقة بين التين وصحة القلب بشكل أفضل.
المكسرات يمكن لبعض المكسرات ، مثل اللوز والجوز والجوز والفستق والمكاديميا ، أن تقلل من نسبة الكوليسترول الضار LDL.
أظهرت الدراسات التي أجريت على استهلاك المكسرات أن تناول المكسرات يمكن أن يحسن ضغط الدم ويقلل من الالتهابات ، وكلاهما من العوامل التي يمكن أن تسهم في أمراض القلب.
اللوز والمكسرات الأخرى يمكن أن تحسن نسبة الكوليسترول في الدم.
خلصت دراسة حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي مكمل بالجوز يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمضاعفات القلب لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ من الإصابة بنوبة قلبية.
جميع المكسرات غنية بالسعرات الحرارية ، لذا تضاف حفنة إلى السلطة أو تؤكل كوجبة خفيفة.
عصير البرتقال ثبت أن عصير البرتقال يزيد من مستويات الكوليسترول الحميد “الجيد” لدى الأشخاص الذين يعانون من مستويات مرتفعة.
علاوة على ذلك ، فقد ثبت أن شرب عصير البرتقال يقلل من عامل الخطر الآخر لأمراض القلب – ارتفاع ضغط الدم.
لاحظت مراجعة لـ 19 دراسة أن شرب عصير الفاكهة كان فعالًا في خفض ضغط الدم الانبساطي (الرقم السفلي لقراءة ضغط الدم) لدى البالغين.
أفوكادو من الناحية الفنية ، تعتبر الأفوكادو فاكهة موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية وتعرف أيضًا باسم زبدة الكمثرى.
الأفوكادو مغذي للغاية ، ويحتوي على فيتامين E والبوتاسيوم والنياسين والدهون الأحادية غير المشبعة والألياف القابلة للذوبان.
يحتوي طعام الإفطار أيضًا على معادن مفيدة ، مثل الحديد والنحاس وفيتامين ب وحمض الفوليك.
تشير الأبحاث المنشورة في مجلة جمعية القلب الأمريكية إلى أن الدهون الأحادية غير المشبعة (الموجودة في الأفوكادو) تساعد في الحماية من أمراض القلب.
توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية بأربع عادات غذائية للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول ، وأولها تناول الأسماك الزيتية ، مثل الماكريل والسلمون.
علاوة على ذلك ، فإن الخطوة التالية هي اختيار الأرز البني والخبز والمعكرونة لتناولها (عادة ما تكون الحبوب الكاملة).
ولتناول وجبة خفيفة من المكسرات والبذور والفواكه – مثل الأفوكادو – والخضروات.