عادات من الأندلس: ممنوعة على الرّجال !
يستطيع الرجل أن يسكب الطعام بنفسه،
و ينهض باكرا ليعدّ قهوته، و يغسل فنجانه ،
كل هذه الأعمال ممكنة في أيّ مكان في العالم إلاّ بالأندلس،
لأنّها جريمة لا تُغتفر !
المطبخ بالنسبة للمرأة الأندلسية مملكةها الخاصة محرمة على الرجال ، ومن العاروالفضيحة
أن يطبخ الرجل ، أو حتى أن يسكب الطعام ، أو يعدّ القهوة بنفسه، فهذا يعتبر عندهم إهانة للمرأة،
وعدم اعتراف بدورها وإهتمامها بالبيت .
فالمرأة الأندلسية تحرص على أكل وشرب زوجها، بل كانت تغسل له يديه ورجليه بعد الأكل،
فكانت المرأة تخدم زوجها وتحرص على إطعامه بما لذّ وطاب .
توارثت النساء الأندلس هذه العادة ،وصار المطبخ مستعمرة للنساء ، وما على الرجل إلا أن يستمتع بطبخ زوجته.
والزوجة مهما كان مستواها المادي أو العلمي ، تفعل ذلك بكلّ حبّ، لأن هذا دليل لها على أنّها إمرأة أندلسيّة.