تشير دراسة جديدة إلى أن القرفة يمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم لدى مرضى ما قبل السكري ومرض السكري من النوع 2 في المرحلة المبكرة، وإليك بعض التوابل الأخرى التي لها تأثير مماثل
في عام 2009 ، اكتشف الباحثون الآثار الإيجابية لبذور الحلبة على الجلوكوز في الدم وملامح الدهون في مرضى السكري من النوع 2، هذه التوابل هي مصدر ممتاز للألياف ، مما يبطئ امتصاص الكربوهيدرات والسكريات.
بودرة الزنجبيل
توابل أخرى أثبتت آثارها الإيجابية على الصحة وسكر الدم بشكل علمي. استخدم الزنجبيل أكثر في تحضير أطباق معينة.
الكركم
أبرزت العديد من الدراسات دور الكركمين ، وهو مكون رئيسي في التوابل ، في منع وعلاج مرض السكري والاضطرابات ذات الصلة.
يحتوي الكركم على تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادات تصلب الشرايين وحماية القلب ، إلى جانب القدرة على تقليل الوزن.
الثوم
بهار شائع جدًا يخفض مستويات السكر في الدم عن طريق تعزيز حساسية الأنسولين وإنتاج الأنسولين.
في عام 2011 ، أظهر العلماء أن مكملات الثوم تعزز التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2، يحتوي الثوم على مكونات الكبريت التي تحمي من التلف التأكسدي وانخفاض مستويات الكوليسترول.